Como elegir el mejor procesador de alimentos

Consejo del comprador

¿Por qué comprar un procesador de alimentos?

Un procesador de alimentos es como tener un asistente en la cocina. Puede cortar, rallar y cortar en un tiempo récord. Pero también puede ayudar con una variedad de otras tareas, desde hacer mayonesa hasta hojaldre. Su función principal es ahorrarle tiempo: cortar zanahorias y cebollas para un chile le llevará menos de 30 segundos.

¿Qué procesador de alimentos debo comprar?

Esto depende de la cantidad de superficie de trabajo de repuesto que tenga: para obtener el beneficio completo de un dispositivo como este, lo necesita fuera del armario y listo para usar todo el tiempo. En general, diríamos que obtenga la máquina más grande que pueda pagar, porque muchas de ellas vienen con un mini tazón para trabajos más pequeños como cortar una cebolla. Sin embargo, recuerde que cuanto más grande sea la máquina, mayor será la cantidad de archivos adjuntos que recibirá y estos deben almacenarse. Estos tienden a venir en una caja, pero eso todavía ocupa espacio, así que piense en esto cuando compre.
 

Lo que buscamos en un procesador de alimentos:

Rápido de armar: los  procesadores son engañosos. Parecen realmente fáciles de armar, pero en realidad, con algunos modelos, ¡necesitas un título y cuatro horas con un libro de instrucciones para dar sentido a lo que va a dónde! Los últimos cinco que elegimos fueron rápidos de ensamblar y desarmar para limpiar.

Accesorios:  la cantidad de accesorios proporcionados variará según la funcionalidad y el modelo. Pero algunos vienen con todo, desde cuchillas de trituración hasta prensas de cítricos y liquidadores integrados. Queríamos archivos adjuntos que funcionen bien, sean útiles y no ocupen un espacio precioso.

Potencia:  la capacidad de un procesador de alimentos para atravesar el trabajo se mide en vatios. Cuantos más vatios tenga una unidad, más potencia tendrá para ofrecer, desde 600 W hasta más de 1000 W. Buscamos múltiples configuraciones de velocidad para adaptarse a los alimentos que estábamos procesando y una opción de pulso para dar más control.