Una chica pide perdón a la japonesa,por rapar:????????????Nihonshiki no bouzu ni naru shazai?

Hace unas semanas,un chisme sobre una chica del grupo "AKB48"llamó la atención. Ella se llama "????? Minegishi Minami",una de ese grupo superfamoso de Japón. Un revista escribió de que salió con un chico pasó una noche en su piso. En este grupo hay una regla que les prohibe salir con los chicos(es extraño,pero es para dar el sueño a los aficionados de que son las novias de todos…). Y unos días después lo que hizo ella era salir en Youtube con la figura totalmente rapada y pedír perdón llorando a los aficionados(Ya se ha quitado ese video).

 photo 130211_AKB_zps474cc602.jpg

Desde original,hacerse rapado significa dar la lección a sí mismo,sobre todo para hacerse bonzo/a,y aún cambiar la época todavía queda esa costumbre con el significado un poco distinto. Ahora los japoneses lo hacen cuando se fracazan algo,principalmente en su trabajo,para cuplir su responsbilidad. Pero no me preguntéis porqué puedes cunplir la responsabilidad por esa cosa,porque no puedo entender yo mismo…Tal vez se ha cambiado en el significado que se ha cortado una vez el lazo con lo que ocurrió.

Sin embargo,es muy raro hacerlo las mujeres,y este caso muchos dicen que es "??? Yarase",que significa que hacen algo para llamar la atención. No sé la verdad ni tengo ganas de saber. Lo que pienso es que si quiere pedir perdón o quiere cumplir su responsabilidad,es mucho mejor esforzarse y mostrar el resultado. No me gusta esta parte de la cultura japonesa,y no quiero que pensáis que es normal en Japón. Para muchos japoneses la actitud de esta chica parece muy extraña también. 

SAKE ahora tiene fama en Europa:?????????????Nihonshu ga yôroppa de ninki?

¿Habéis probado Sake alguna vez? En Japón,cuando decimos "Sake" significa las bebidas alcohólicas generalmente,y cuando queremos indicar Sake de Japón(vino de arroz),lo decimos "??? Nihonshu(literalmente la bebida alcohólica de Japón)". Pero ahora es la bebida casi internacional hasta que se ha puesto la sección de Sake en el concurso internacional del vino en Londres,aquí es mejor llamarlo con el nombre de "Sake".
Dicen que el Sake ahora tiene mucha fama en Europa y lo toman como el vino con la copa para vino. A los japoneses lo parece un poco extraño porque aquí lo tomamos con "?? Tokkuri(la botellita)" y "??? Ochoko(la copita)",pero para difundirlo en otros paises será mejor con la copa.
 photo 130206_1Tokkuri_zps19b714bd.jpg
Esa fama es el resultado del esfuerzo de la organización de Sake. Recientemente en Japón está disminuyendo el consumo del Sake por la imagen de que es para los señores de la época anterior. Para recuperar su venta,tenía que ampliar su mercado fuera de Japón. Es la bebida producida por ferentación como el vino,pero de arroz,y piensan que se puede aceptar en los países donde toman vino. Hacen muchas fiestas para presentar el Sake en varios paises,piden a los cocineros famosos a investigar los platos adecuados a esta bebida,cambian el tamaño de su botella igual que la de vino,que normalmente es 1,5 veces más grande,para poder guardarla en el mismo espacio de vino,o ponen la explicación del origen,la característica,o de la bodega de cada Sake. Creo que la fama de ahora es gracias a esos esfuerzos.
El número de las bodegas del Sake en Japón es sobre 1.700 ahora,que era más de 2.300 hace 15 años. Cada sake tiene cada sabor como el vino:dulce,seco,pesado,suave,etc. Muchos amigos desde España o los países de Latinoamérica dicen que les gusta el Sake y creo que merece la pena de probar en el viaje de Japón. El Sake con más fama recientemente es "?? Dassai" de la bodega de la prefectura ?? Yamaguchi,en el sudoeste de Japón,la bodega muy pequeña como la foto. Nunca lo he probado pero lo quiero con algún plato bueno de la comida japonesa,por supuesto! ^-^ 
 photo 130206_2Dassai_zps7a7db35b.jpg

La fiesta del principio de la primavera de Japón:?????????Haru no hajime no omatsuri?

 photo 130203_Setsubun1_zpsfa28c69f.jpg

Hoy es ?? Setsubun en Japón. Originalmente significa el cambio de las estaciones pero ahora lo celebramos para la llegada de la primavera(aunque realmente hace bastante frío todavía…) No es el día festivo sino es originalmente como un punto para pasar bien por el año. La gente echa las sojas tostadas desde "? Masu(la caja de madera para tomar Sake)" para alejar "? Oni(el demonio japonés)". En los jardines de infancia los niños dibujan la máscara de Oni para llevar a sus casas y lo celebran en la familia.

Como los japoneses ponen mucha importancia ese tipo de festivales,las tiendas también preparan las cosas relacionadas. Hoy fuí a cenar a la taberna de la comida japonesa,y me ofreció un platito bonito de Setsubun,en que hay Masu de ?? Daikon(nabo japonés) cortado en la forma de Masu y cocinado con el cardo,contenido las sojas tostadas,con el boquerón seco(en el oeste lo ponen en la casa en este día) y la máscara de Oni hecho con pepino. ^-^

 photo 130203_Setsubun3_zps818b03e9.jpg

En la pasterería compré una tarta de la imagen de Oni,con la crema de patata dulce mezclado con té japonés para la parte verde y con fresa para la rosada. Deseo que sigamos mantener este espíritu de tratar bien las tradiciones en la vida normal. 

 photo 130203_Setsubun4_zpsbcfceb25.jpg